Kurzbeschreibung

Dieser von der Deutschen UNESCO-Kommission produzierte Clip beleuchtet das kulturelle Erbe des deutschen Brotes. Das deutsche Bäckerhandwerk hält Traditionen am Leben, die mehrere Jahrhunderte zurückreichen. Das Video geht auf die große Vielfalt deutscher Brotsorten ein, darauf, wie sich unterschiedliche Böden auf regionale Brotvorlieben auswirken, und darauf, wie deutsches Brot die Bäckerei auf der ganzen Welt inspiriert.

Deutsche Brotkultur als Kulturerbe (2018)

Quelle

Quelle: Deutsche UNESCO-Kommission
https://youtu.be/udUYVYxDPuk?si=WZLoDxNhf5CRIfrJ

UNESCO

Deutsche Brotkultur als Kulturerbe (2018), veröffentlicht in: German History in Documents and Images, <https://germanhistorydocs.org/de/ein-neues-deutschland-1990-2023/ghdi:video-5094> [11.05.2024].