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Die Auswirkung auf die öffentliche Moral (März 1917)
in: Das Wilhelminische Kaiserreich und der Erste Weltkrieg (1890-1918)

Die Rationierung in der Praxis: „Schlangestehen“ für Lebensmittel (Oktober 1917)
in: Das Wilhelminische Kaiserreich und der Erste Weltkrieg (1890-1918)

Der Schwarzmarkt (August 1916 und April 1918)
in: Das Wilhelminische Kaiserreich und der Erste Weltkrieg (1890-1918)

,,Die Wirkung der Hungerblockade auf die Volksgesundheit“ (1921)
in: Das Wilhelminische Kaiserreich und der Erste Weltkrieg (1890-1918)

Kostenlose Kinderspeisung (1917)
in: Das Wilhelminische Kaiserreich und der Erste Weltkrieg (1890-1918)

Eine Polonaise (August 1916)
in: Das Wilhelminische Kaiserreich und der Erste Weltkrieg (1890-1918)

Grundprinzipien der Rationierung
in: Das Wilhelminische Kaiserreich und der Erste Weltkrieg (1890-1918)

Hunger: Ernst Gläser, Jahrgang 1902 (1928)
in: Das Wilhelminische Kaiserreich und der Erste Weltkrieg (1890-1918)